Гостиничный комплекс Mercure ibis Adagio Moscow Paveletskaya Bakhrushina - уникальный проект в центре Москвы на Павелецкой, входящий в группу ACCOR, европейского лидера в сфере гостиничного бизнеса и услуг, в одном здании предлагает к услугам гостей современные номера и апартаменты брендов Mercure (149) ...
Обязанности:
Формирование и развитие единой гастрономической стратегии двух отелей с учётом их звёздности, целевой аудитории и концептуальных различий. Разработка и
Требования:
Профильное высшее/средне-специальное кулинарное образование. Опыт работы бренд-шефом / кластерным шефом / executive chef в отелях 5*, 4* — от 5 лет. Обязательный
Мы предлагаем:
официальное трудоустройство по ТК РФ стабильную оплату труда в чётко назначенные даты оплачиваемые стажировочные смены сменный график работы, на выбор: 2/2 или 3/3 трёхразовое питание в течение рабочей смены оплату за смену — 4 000 рублей (на руки) дополнительные доходы: чаевые + процент с банкетов
Условия:
Оформление в соответствии с трудовым законодательством РФ; Корпоративная культура; Сменный график 5/2; Возможности карьерного роста и профессионального развития; Бесплатное питание и униформа; ДМС после прохождения испытательного срока.