Описание:
В организацию для работы вахтовым методом требуется Шеф-повар. Работа на ПК Пригородное в Корсаковском районе.
Требования:
Наличие диплома/свидетельства о соответствующем образовании; Опыт работы шеф-поваром вахтовым методом от 3-х лет; Практические знания международной кухни; Опыт складского учета и контроля; Навыки планирования меню; Опыт руководство коллективом от 10 человек; Коммуникабельность, ответственность, стрессоустойчивость; Навыки в оформлении банкетов.
Обязанности:
Контроль за соблюдением санитарных норм и правил на участке работы, за технологией приготовления пищи, за правильной эксплуатацией оборудования и других основных средств; Бракераж готовой продукции; Организация бесперебойной работы пищеблока (трехразовое питание, поздний ужин).
Условия:
Вахта 30/30; Официальное трудоустройство, согласно ТК РФ, стабильная заработная плата; Оплачиваемый отпуск и проезд; Проживание и питание за счет организации; Доставка до места работы и обратно; Соц.пакет. Рассматриваются кандидаты только с резюме
